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2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月8日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月8日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：955

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月8日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 除维生素C外，维生素A，E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。（）

A对

B错

2. 道德只是人们的行为准则，不能作为评价人们思想和行为的标准。（　　）

A对

B错

3. 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（）

A对

B错

1. 锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7～11岁儿童锌的RNI是（）mg/d。

A8

B9

C12

D13.5

2. 敬业是一种对待自己职业应有的态度，它的核心要求是（　　）。

A对待工作可以应付了事

B对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责

C努力工作只为挣钱养家

D认真工作为了受到领导、群众的好评

3. 营养教育的目标是（）。

A以提高人民健康水平为目标

B以改善人民营养状况为目标

C以建立人民健康档案为目标

D以发展人民健康事业为目标

1. 青少年的膳食指南包括（）。

A多吃谷类，供给充足的能量

B保证鱼、肉、蛋、奶的摄入

C保证豆类和蔬菜的摄入

D参加体力活动

E避免盲目节食

2. 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，包括（）。

A新生儿低钙血症

B母体骨质软化症

C婴儿牙釉质发育不良

D新生儿手足搐搦

E上述都不对

3. 蛋白质的生理功能包括（）。

A组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料

B通过参与酶和激素的合成，以维持和调节生理功能，催化代谢

C与抗体形成，增强人体抵抗力有关

D维持体液平衡，调节机体的渗透压

E供给能量

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 系统

1. 社区

2. 简述高血压的膳食指导原则。

3. 统计学上把误差分为（　　）、（　　）和（　　）。

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