2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》1月11日

• 1. “拿破仑红烩鸡”是英国的著名菜肴。（ ）

  A对

  B错

• 2. 宾客的刀叉搭搁在餐盘上，表示其用餐完毕，可以撤去餐盘。 （ ）

  A对

  B错

• 3. 在景点游览过程中，全陪的职责是协助地陪做好讲解和向导工作。（ ）

  A对

  B错

• 4. 对于一般观光旅游团，核对、商定日程的时间可以在首次沿途导游过程中，也可以在旅 游团抵达饭店后再进行。（ ）

  A对

  B错

• 1. 致完欢送词，地陪可将“旅游服务质量评价意见卡”分发给旅游者填写，如旅游者带回填写应向其说明（ ）。

  A邮资总付

  B邮资自付

  C邮资未付

  D邮资已付

• 2. 餐桌上应避免使用的花材是（ ）

  A色彩艳丽

  B香气浓郁

  C花朵矮小

  D白色黄色

• 3. 送外国旅游团出境时，全陪和地陪可在（ ）离开机场。

  A旅游团所乘航班起飞后

  B旅游团办理登记手续时

  C与旅游团成员交接完行李后

  D旅游团进入隔离区后

• 4. 某旅游团乘旅游车从海口赴三亚游览，司机安排自己的 朋友搭便车一同前往，有游客提出反对，领队应及时交涉， 必要时向（ ）投诉，并向组团社报告。

  A地陪导游

  B当地接待社

  C当地旅游局

  D旅游车队

• 1. 食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：（ ）

  A食品经营许可情况

  B从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；

  C餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；

  D餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况；

• 2. 入境旅游团丢失团体签证后，需要准备补办的材料有（ ）。

  A旅行社开具的证明

  B原团体签证的复印件及按其格式打印的旅游团名单

  C全体游客的护照

  D驻华使领馆出具的证明

  E导游员的身份证明