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2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月15日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月15日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：487

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月15日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

A对

B错

2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

A对

B错

3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

A对

B错

1. 下列有关奉献的说法不正确的是（　　）。

A奉献可以是本职工作之内的，也可以是职责以外的

B奉献存在于履行本职工作中，但对待本职工作的态度如何，直接决定了是否会做出奉献行为

C弘扬奉献精神和提倡多劳多得是矛盾的

D奉献意味着在工作中追求卓越，精益求精，不局限付出的劳动与获得的报酬相等

2. 下列与碘缺乏无关的有（　　）。

A地方性克丁病

B智力障碍

C甲状腺肿

D伤口不愈合

3. 地中海膳食结构的代表国家是（　　）。

A日本

B发展中国家

C欧美发达国家

D意大利、希腊

1. 目前运用较多也比较成熟的行为理论有（）。

A知信行理论模式

B健康促进理论

C健康信念模式

D计划行为理论

E健康传播理论

2. 植物性食物中（　　）。

A以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高

B以豆类食物的脂肪含量最高

C脂肪酸以亚油酸为主

D脂肪酸以牛磺酸为主

E含纤维素较高

3. 常用的教学法有__________。

A讲授法

B问答法

C演示法

D优选法

E讨论法

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 糖尿病

1. 简述低胆固醇膳食的特点、使用对象、膳食原则以及食物选择。

2. 营养素

3. 在制订营养改善项目计划时，总体计划的主要内容包括（　　）。

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