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2023年公共营养师每日一练《理论知识》1月12日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》1月12日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：699

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》1月12日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰。因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄入。（）

A对

B错

2. 营养教育并非仅仅传播营养知识，还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。（）

A对

B错

3. 老年人户外活动减少，由皮肤形成的维生素D量降低，易出现维生素D缺乏而影响钙、磷吸收，出现骨质疏松症，救维生素D的RNI为5μg／d。()

A对

B错

1. 道德（)

A是一种特殊的行为规范

B是讲行为“应该”怎样和“不应该”怎样

C在生活中处处可见

D只是对少数人而言

2. 维生素A缺乏最常见的人群是（）。

A儿童

B老年

C孕妇

D乳母

3. 下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说法为（）。

A海洋动物＜陆地动物

B植物食品＜动物食品

C海水食品＜淡水食品

D红肉动物＞海鱼类

1. 下列属于婴幼儿的膳食指南内容的是（）。

A鼓励母乳喂养

B母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品

C补充维生素D

D补充维生素A

E补充叶酸

2. 下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（）。

A每天进食新鲜水果

B每天进食牛奶和鸡蛋

C在医生指导下补充鱼肝油

D每周进食1次动物肝脏

E每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜

3. 母乳喂养的优点为（）。

A营养丰富

B易于消化吸收

C母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱

D不易污染

E含有多种免疫因子

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 系统

1. （　　）缺乏可引起伤口愈合不良。

2. 生物富集作用

3. 简答锌缺乏的主要临床表现。

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