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低乳糖奶的生产,可以采用乳糖发酵法,也可采用乳糖酶分解法。()
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低乳糖奶的生产,可以采用乳糖发酵法,也可采用乳糖酶分解法。()
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低乳糖奶的生产,可以采用乳糖发酵法,也可采用乳糖酶分解法。()
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低乳糖奶的生产,可以采用乳糖发酵法,也可采用乳糖酶分解法。
A.对 B.错
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低乳糖奶的生产,可以采用乳糖发酵法,也可采用乳糖酶分解法。( )
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主观题
低乳糖奶的生产,可以采用乳糖发酵法,也可采用乳糖酶分解法。( )
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低乳糖奶的生产,可以采用乳糖发酵法,也可采用乳糖酶分解法()
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多选题
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A.二糖 B.水苏糖 C.葡萄糖 D.半乳糖
答案
判断题
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答案
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主观题
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多选题
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答案
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乳糖酶缺乏的人群,摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。 ( )
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部分人因消化道内缺乏乳糖酶,不能分解和吸收乳糖,饮用牛乳后会出现呕吐、腹泻等临床症状,这种现象称为乳糖不适症()
乳糖不耐受是由于体内乳糖酶缺乏或活性降低,导致乳糖不能消化吸收而引起腹胀、腹泻的现象()
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