面包成型的主要操作方法有（）

硬质面包成型操作时,要注意( ),以免影响成品质量。 脆皮面包成型时，要求所有面包保持相同的()。 （）在硬质面包成型时,为了避免粘连和便于成型操作,可多使用一些干面粉。 硬质面包成型时,可以不用注意的事项是( )。 （）在硬质面包成型操作时,要注意不要使用过多的干面粉,以免影响成品质量。 在室温较高，松质面包成型时，应注意以保证制品形态完整（） 脆皮面包成形的工艺方法有很多，除了众所周知的法式长棍面包外，还可用搓、编、()等方法。 脆皮面包常采用的成型方法有等（） 松质面包成品层次不清，主要是由于造成的（） 面包成型的目的,一方面为了( ),另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的种类及口味。 制作硬质面包时，影响硬质面包成熟的主要因素有：温度、湿度和（） 制作硬质面包时,影响硬质面包成熟的主要因素有:温度、( )和时间。 制作硬质面包时，影响硬质面包成熟的主要因素有湿度和时间（） 下列去除FDM熔融沉积成型塑料制件支撑的操作方法有误的是（）。 制作硬质面包时，影响硬质面包成熟的主要因素有：温度、湿度和时间。 面包成型的目的，一方面为了拥有美的外观，另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的及口味（） 面包成型的目的,一方面为了拥有美的外观,另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的种类及（） 根据操作方法不同，色谱法主要有根据操作方法不同，色谱法主要有（） ()面包成型的目的，一方面为了拥有美的外观，另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的种类及口味。 钢筋绑扎操作方法有（）