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生食海产品容易得()。
单选题
生食海产品容易得()。
A. 甲型肝炎
B. 乙型肝炎
C. 血吸虫病
D. 肠炎
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单选题
生食海产品容易得()。
A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.血吸虫病 D.肠炎
答案
判断题
食品经营中的“生食类食品”,特指生食海产品。
答案
主观题
加工制作生食海产品的流程是什么?
答案
主观题
加工制作生食海产品的流程是什么
答案
判断题
制作生食海产品时可以不在专间操作。
答案
判断题
用于制作生食海产品的工具、容器必须专用。
答案
单选题
制作生食海产品时可以不在专间操作()
A.正确 B.错误
答案
多选题
食用不干净的海产品容易发生食物中毒,出现的症状有()
A.腹痛 B.腹泻 C.恶心 D.呕吐
答案
单选题
您在日常生活中是否有生食海产品的习惯()
A.正确 B.错误
答案
单选题
旅游时吃海产品容易感染( )。
A.副溶血弧菌 B.霍乱弧菌 C.破伤风梭菌 D.肉毒梭菌 E.肠炎沙门菌
答案
热门试题
旅游时吃海产品容易感染
有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的包括()
生吃海产品最容易感染的是()
蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。
加工后的生食海产品应当用保鲜膜分隔常温保存。
加工后的生食海产品至食用的间隔时间不得超过_()
蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理()
生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。
生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。
64.蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。()
海产品容易蓄积大量放射性物质,但人吃后容易排出。
蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料应清洗处理干净后,方可传递进()。
生腌、生拌的海产品容易引起肠道疾病,应该尽量不吃。
生腌、生拌的海产品容易引起肠道疾病,应该尽量不吃()
生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过:()
预防病毒性甲型肝炎应注意饮食卫生,特别注意不生食海产品。()
CAC负责对海产品生产厂、盛鱼的器皿以及海产品进行志愿的检查。
CAC负责对海产品生产厂、盛鱼的器皿以及海产品进行志愿的检查()
4、复活节岛居民曾食用海产品,后期尽管食物短缺但也极少食用海产品,其原因是:
简述水海产品共同的营养特点?
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