葡萄酒的质量分类是哪?

简述苹果酸-乳酸发酵的机理及其对葡萄酒质量的影响。 论述影响葡萄酒酒质及价格的因素。 用橡木桶陈酿对葡萄酒质量有何影响？使用橡木桶时应注意哪些问题？ 影响葡萄酒质量的因素，一方面是葡萄种植条件，包括（）、（）和（），另一方面是（）。 影响葡萄酒质量和风格的因素可分为自然因素和人为因素两大类（） 通过葡萄酒瓶上的瓶标特殊文字标识,能看出葡萄酒的质量分类。_____________ 通过葡萄酒瓶上的瓶标特殊文字标识，能看出葡萄酒的质量分类（） 葡萄酒的储存环境直接影响葡萄酒的口感和酒质，气温高于18℃会加速葡萄酒的老化，其最佳的储存温度是7℃~18℃，而（??? ）是最完美的储存温度。 葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒或香槟酒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入（） 葡萄的香味越浓酿造的酒质量越好。() 葡萄成熟度与酒质量成正比（） 葡萄酒按色泽分类可分为红、桃红、白葡萄酒 葡萄酒按色泽分类可分为红、桃红、白葡萄酒（） 下列葡萄酒中哪款最甜（） 葡萄酒按颜色分类包括（??? ） 服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮，商标朝上，同时用右手拿起酒篮，从主人右侧倒1/5红葡萄酒，请主人品评酒质。 属于葡萄酒按含糖量分类的是（）。 下列哪款葡萄酒的酒体最轻（）