单选题

最能体现真鲷鱼、石斑鱼、桂鱼食用风味的烹调方法是()。

A. 红烧
B. 油炸
C. 爆炒
D. 清蒸

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带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类() ()是肉食性鱼类,有时候会互相残食,它们主要吃虾、蟹、鱼和软体动物。石斑鱼的肉质肥美鲜嫩,营养丰富,主要以天然野生为主,越大肉越嫩,代表菜有清蒸石斑鱼。另外吃石斑鱼还有益气健脾、美容护肤的功效 “中国石斑鱼之都”是漳州的荣誉称号,得此殊荣,正是缘于石斑鱼是漳州市当前水产养殖的主导品种,其养殖规模、贸易流通量均居全国前列() 石斑鱼是一个大家族。常用的品种有()多种 遮目鱼,石斑鱼,蓝子鱼,大黄鱼是植食性的,饲料以浮游植物为主() ()属于鲈形目石斑鱼亚科,栖息于海洋岩礁、珊瑚礁区,是一类凶猛的食肉性鱼类;为雌雄同体,具有性别转换特征。首次性成熟时全为雌性,雌鱼达一定年龄及大小时可发生性转换,变为雄鱼。石斑鱼鱼肉细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称 在炒制豌豆苗时,最能体现其风味特色的酒品调料是() 某水产养殖场养殖一种石斑鱼,该鱼种每三年成熟,其后便可销售。已知该渔场从2010年3月开始投放2000尾鱼苗,之后每年3月比上一年多投放200尾鱼苗,若投放后鱼苗均能成活,且所有成熟的鱼均销售空,那么该渔场到2017年5月月底共有()条石斑鱼 心理方法最能体现文化管理的亲和力() 最能体现审慎准则的是 最能体现腺癌特点的是 最能体现审慎准则的是 最能体现公正原则的是 最能体现心智技能的是()。 最能体现腺癌特点的是 最能体现审慎准则的是(  ) 最能体现腺癌特点的是 最能体现产品观念的是() 最能体现审慎准则的是 最能体现腺癌特点的是()
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