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高质量的菜肴的色泽能给人以所需要的色泽感觉,如绿色的食品能给人以清新生机之感,金黄色食品能给有以名贵、豪华感,乳白色的食品则给人以高雅卫生之感,而红色的食品具有喜庆、热烈、引人注目的作用。
判断题
高质量的菜肴的色泽能给人以所需要的色泽感觉,如绿色的食品能给人以清新生机之感,金黄色食品能给有以名贵、豪华感,乳白色的食品则给人以高雅卫生之感,而红色的食品具有喜庆、热烈、引人注目的作用。
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高质量的菜肴的色泽能给人以所需要的色泽感觉,如绿色的食品能给人以清新生机之感,金黄色食品能给有以名贵、豪华感,乳白色的食品则给人以高雅卫生之感,而红色的食品具有喜庆、热烈、引人注目的作用。
答案
主观题
能给人以秀丽宁静或悲伤压抑感觉的颜色是(),能给人以华贵典雅或忧郁恐惑感觉的颜色是(),能给人以严肃温暖或消沉感觉的颜色是(),能给人以神圣清爽或哀伤不祥感觉的颜色是()
答案
判断题
所谓顺色搭配,就是主料与辅料的色泽基本一致,这类菜肴以浅颜色的原料为主,给人以清新淡雅的感觉。
答案
判断题
菜肴形态美能给人以舒适的感觉,可以起到增进食欲的效果。
答案
单选题
蓝色不能给人以哪种感觉()
A.自由 B.愤怒 C.科技 D.孤独
答案
主观题
给人以兴奋欢乐或危险恐惧感觉的颜色是(),给人以明亮高贵或焦躁卑俗感觉的颜色是(),能给人以温和纯净或颓废病态感觉的颜色是(),能给人以希望庄重或低贱感觉的颜色是()
答案
主观题
能给人以平静朴素或消极憔悴感觉的颜色是(),能给人以肃穆坚实或神秘忧伤感觉的颜色是()
答案
判断题
菜肴良好的色泽和优美的造型,可以给人以良好的观感,诱人食欲,促进食物的消化吸收。
答案
单选题
颜色能给人以不同的感觉,但不能有()。
A.明亮感 B.冷暖感 C.轻重感 D.饥饿感
答案
单选题
下列何种颜色能给人以暖和的感觉()
A.白色 B.绿色 C.橙色 D.蓝色
答案
热门试题
在色彩中,()能给人以平淡、含蓄的感觉.
在菜肴色系中,能给人以素洁、软嫩、清淡之感,被他色映衬时,则给人以鲜美的味觉启示,通常是()。
菜肴调配的色泽是指制作菜肴使用有色调料,将菜品调配成所需的色泽。
甜食是西餐中(),食后能给人以饱足舒适的感觉
一辆能给人以精神感染、享受美好生活感觉的汽车,需要()的精心装饰。
晶莹透明而有纯洁的美感,夏季摆放时能给人以清凉的感觉()
过油是改变菜肴色泽、增加菜肴色泽和确定菜肴色泽的重要技术措施之一()
过油是改变菜肴色泽、增加菜肴色泽和确定菜肴色泽的重要技术措施之一()
创造出既能给人以(),又能给人以()的设计,是现代书籍艺术的基本理念。
在应征求职时,女性适宜(),尽量避免穿色泽过于鲜艳的服装,以免给人以轻浮感
色彩有冷暖之分,冷色给人以冷的感觉,暖色给人以温暖的感觉。
色彩有冷暖之分,冷色给人以冷的感觉,暖色给人以温暖的感觉()
色彩有冷暖之分,冷色给人以冷的感觉,暖色给人以温暖的感觉()
既能给人以直观的感受,又能给人方便的咨询方式是()
红色给人以()感觉。
蓝色给人以()感觉。
红色给人以()感觉
蓝色给人以()感觉
黄油雕晶莹透明而有纯洁的美感,夏季摆放时能给人以清凉的感觉()
()菜肴调配的色泽是指制作菜看使用有色调料,将菜品调配成所需的色泽。
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