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以下选项不属于配菜工作技能要求的是()
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以下选项不属于配菜工作技能要求的是()
A. 了解原料的库存情况
B. 掌握菜肴的质量标准及净料成本
C. 具备开发新菜品的能力
D. 熟悉器皿的材质
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单选题
以下选项不属于配菜工作技能要求的是()
A.了解原料的库存情况 B.掌握菜肴的质量标准及净料成本 C.具备开发新菜品的能力 D.熟悉器皿的材质
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单选题
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以下选项中,不属于大数据对人才能力的要求是()。D
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