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食品理化检验的内容有哪些?
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主观题
食品理化检验的内容有哪些?
答案
单选题
下列不属于动物性食品理化检验的内容的是()。
A.感观检验 B.营养成分检验 C.添加剂的检验 D.有毒有害物质的检测
答案
主观题
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答案
主观题
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答案
多选题
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A.品名、数量、重量、包装、规格、标记及唛头 B.品质检验 C.安全卫生 D.预包装粮食制品标签检验 E.检疫要求 F.国家质检总局风险预警中要求检验的项目
答案
单选题
对动物性食品进行理化检验不包括()。
A.动物性食品一般成分的测定 B.有害元素 C.抗生素及激素的测定 D.病原微生物的测定
答案
主观题
食品营养品质检验包括哪些内容?
答案
单选题
常规的食品卫生检验指标包括食品卫生理化指标和()
A.感官指标 B.细菌性指标 C.微生物指标 D.霉菌性指标
答案
单选题
下列()不是食品理化检验样品的预处理的目的。
A.排除干扰 B.浓缩被测物质 C.混匀样品 D.提高被检测物质的检测率
答案
单选题
卫生理化检验的工作内容根据检验对象分为()
A.食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验、生物材料理化检验 B.食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验、生活垃圾理化检验 C.食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验 D.食品理化检验、空气理化检验、生物材料理化检验
答案
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进场设备.材料检验方法有:书面检验、外观检验、理化检验、超声检验。
进场设备、材料检验方法有:书面检验、外观检验、理化检验、超声检验。()
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