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蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例()

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单选题
蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。()
A.错误 B.正确
答案
判断题
蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例()
答案
判断题
蛋白质营养价值的高低取决于必需氨基酸的种类,数量及比例
答案
主观题
蛋白质的营养价值主要取决于其中各种氨基酸的
答案
单选题
食物蛋白质的营养价值,取决于食物中蛋白质的含量,食物中蛋白质的消化率,食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间()。
A.作用 B.比值 C.关系 D.影响
答案
判断题
蛋白质的生理价值主要取决于必需氨基酸的种类、数量及比例。()
答案
单选题
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
A.协同作用 B.营养作用 C.互补作用 D.配伍作用 E.调节作用
答案
判断题
食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。
答案
判断题
食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。
A.正确 B.错误
答案
单选题
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质()
A.甘、蛋、丙、丝、丝、丙 B.甘、蛋、丙、丝、色、丝 C.甘、蛋、丙、丝、丙、丙 D.甘、蛋、丙、丝、甘、丙 E.甘、蛋、丙、丝、色、赖
答案
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