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制作卷筒蛋糕过程中,卷筒时要尽量卷紧,巻好后(),以免切块时糕卷松散
多选题
制作卷筒蛋糕过程中,卷筒时要尽量卷紧,巻好后(),以免切块时糕卷松散
A. 马上切块
B. 先切块,再将纸去掉
C. 马上将纸去掉再切块
D. 要先放置一会,再将纸去掉
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制作卷筒蛋糕过程中,卷筒时要尽量卷紧,巻好后(),以免切块时糕卷松散
A.马上切块 B.先切块,再将纸去掉 C.马上将纸去掉再切块 D.要先放置一会,再将纸去掉
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主观题
在装卸桥检修中更换卷筒时,应根据什么来选用卷筒
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单选题
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单选题
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()制作卷筒蛋糕的一般配料为:高筋面粉500克,鸡蛋500克,白糖200克香草粉少许,果酱200克。
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