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为什么要反对使用还原奶做液态奶原料?
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为什么要反对使用还原奶做液态奶原料?
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主观题
为什么要反对使用还原奶做液态奶原料?
答案
判断题
使用奶粉、黄油、乳清粉等原料加工的液态奶,应当在包装上注明;使用复原乳作为原料生产液态奶的,应当标明“复原乳”字样,并在产品配料中如实标明复原乳所含原料及比例()
答案
主观题
与液态奶相比,不是乳粉的优点
答案
单选题
奶及奶制品的建议摄入量是多少(相当于液态奶)()
A.50g/d B.100g/d C.200g/d D.300g/d
答案
主观题
伊利液态奶事业部食品安全方针
答案
多选题
液态奶重点关注的营养成分有()。
A.寡糖 B.蛋白质和氨基酸 C.乳糖 D.脂肪和脂肪酸 E.膳食纤维
答案
主观题
伊利液态奶事业部食品安全目标
答案
单选题
目前,我国乳制品产品结构特点:主要集中在液态奶、乳粉等产品,液态奶以常温奶为主,酸奶中的常温酸奶、乳酸菌饮料近年来发展迅猛()
A.正确 B.错误
答案
判断题
液态奶经过巴氏消毒后能长时间储存
答案
单选题
雀巢中老年营养奶粉钙含量比液态奶高()
A.50% B.46% C.56% D.30%
答案
热门试题
食品营养评价写出液态奶的营养标签制作的步骤。
液态奶坏包产品中微生物可能是()
天然的液态奶中含有的营养成分包括()
若某单位生产的某液态奶产品,乳糖含量达到1()
简要叙述液态奶(高钙饼干)营养标签制作的主要程序
天然的液态奶中最重要的营养成分有()。
简要叙述液态奶(高钙饼干)营养标签制作的主要程序
健康成年人每天需要摄入相当于()液态奶的奶制品
GMP表示(),液态奶事业部GMP内容包括()、()、()、()四部分内容。
液态奶事业部的质量方针:苛刻要求,严格执行,提供安全产品。()
所谓巴氏奶是指在生产过程中采用巴氏杀菌方式生产的液态奶。
在制定液态奶营养标签的过程中,如何确定营养成分标示值的数据?
中国居民膳食指南推荐我们吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶( )g
用于生产超高温灭菌奶的原料奶至少要通过()酒精试验
生产原因导致的食品安全风险事件考核依据《液态奶事业部食品安全风险考核办法》执行()
网红奶盖茶的奶盖原料是?
入奶仓的原料奶要严格按照标准储存,出现在奶仓原奶延时调用及入仓和出仓的同批原料奶质量发生较大波动时,对责任单位判为(严重不符合),且对奶仓仓储部门进行集团通报,属于不可整改项()
为什么要多喝奶?
原料奶接收的基本工艺为:检验—收奶—过滤—冷却—贮存。()
未按照要求对产品进行封存或封存过程私自放行的,依据《液态奶事业部物流环节质量管控制度》质量红线考核标准执行()
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