在餐饮经营在资金费用上呈现的特点是（）。
A. 固定经营成本大
B. 变动费用高
C. 资金周转快
D. 变动费用低
E. 资金周转慢
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在餐饮经营在资金费用上呈现的特点是（）。
A.固定经营成本大 B.变动费用高 C.资金周转快 D.变动费用低 E.资金周转慢
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餐饮企业现代采购的特点是（）
A.强调产品的生产过程 B.强调采买途径单一 C.强调全面、全万位采购意识 D.强调物料所有权全部发生转移
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