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如果你将有酒花苦味的啤酒与生鲑鱼或腌鲑鱼搭配 – 你会有怎样的味觉体验()
单选题
如果你将有酒花苦味的啤酒与生鲑鱼或腌鲑鱼搭配 – 你会有怎样的味觉体验()
A. 咸味
B. 金属腥味
C. 甜味
D. 苦味
E. 酸味
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单选题
如果你将有酒花苦味的啤酒与生鲑鱼或腌鲑鱼搭配 – 你会有怎样的味觉体验()
A.咸味 B.金属腥味 C.甜味 D.苦味 E.酸味
答案
单选题
鲑鱼为鲱形目鲑鱼类的总称,俗称(),常见有虹鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大鳞鲑鱼、细鳞鲑鱼和大马哈鱼
A.三文鱼 B.马鲛鱼 C.金钱鱼 D.小黄鱼
答案
单选题
酒花赋予啤酒苦味,其苦味主要和酒花中的()有关
A.α-酸 B.β-酸 C.硬树脂 D.以上都不是
答案
判断题
啤酒花,素有啤酒的灵魂之称,它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。()
答案
单选题
啤酒花,素有啤酒的灵魂之称,它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气()
A.正确 B.错误
答案
主观题
制作或保藏的其他鲑鱼
答案
判断题
鲑鱼又称三文鱼,种类较多,常见的有红鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大麻哈鱼等。
答案
主观题
鲜或冷大西洋鲑鱼
答案
主观题
(报关编码) 制作或保藏的其他鲑鱼
答案
主观题
制作或保藏的大西洋鲑鱼
答案
热门试题
制作或保藏的秦岭细鳞鲑鱼
当我们将啤酒与食物搭配时,你能找出5种“啤酒作用”吗()
鲑鱼ɡuī yú
鲑鱼ɡuī yú
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鲑鱼的身形略似()
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鲑鱼俗称三文鱼。
鲑鱼肉含脂量较多。
啤酒花是()植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
啤酒花是多年生植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间()。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
法国留学生英雄特别喜欢吃松鼠鲑鱼,由于第一次吃这道菜是在一家川菜馆,他误以为这是川菜。根据你掌握的知识,松鼠鲑鱼应属于()的代表菜品:
鲑鱼降钙素一般不用于()
熏大西洋鲑鱼及鱼片
鲑鱼降钙素一般不用于
鸽子和鲑鱼认路的原理是()
中国大学MOOC: 啤酒花中的哪种成分赋予了啤酒特有的苦味和防腐能力( )
啤酒花果穗为供制啤酒的苦味剂;茎皮供造纸;雌花药用,能健胃、利尿()
在生物学分类里,鲑鱼属于()
鲑鱼是哪三大类的统称()
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