桂林三花酒蒸饭质量要求：不烂、不结块、不夹生、表皮干水、饭粒膨松、粒粒熟透无白芯，含水量为（）%。

桂林三花酒属于浓香型酒的代表（） （）是中式菜肴成败的关键因素之一，要使菜肴达到嫩而不生、熟而不老、烂而不化的质量要求。 桂林三花酒是浓香型酒的典型代表。（ ） 三不质量要求正确的是？（） 什么碗打不烂？ 尿素必须在()才能保持不结块。   哪种镜片被称为“砸不碎、摔不烂”的镜片?() 归纳出菜点质量“久而不弊，熟而不烂，甘而不浓，酸而不酷、咸而不减，淡而不薄，肥而不睺”的八条检验标准是（） 经肥肉浸泡贮存时桂林三花酒较独特的陈酿工艺。 桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。 桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔 桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。 安全第一，要求做到（）不生产、（）不生产、（）不生产等“三不生产”。 三不质量原则是指：不接受缺陷，不制造缺陷，不传递缺陷（） 客车的取暖锅炉和蒸饭锅炉、茶炉，必须设备良好，做到不漏水、不超温、严禁缺水、干烧（） 自称“是个蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆响当当一粒铜豌豆” 谁是“三寸不烂之舌”第一人（）。 “三寸不烂之舌”说的是历史人物（）。 “桂林三宝”之一三花酒是中国酱香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。（） 对库存的器材，保管工要根据其特点，认真进行维护管理，做到不锈、不霉、不潮、不冻、不漏、不坏、不烂、不变质、不丢失和不混样（）