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素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由()部分组成。
多选题
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由()部分组成。
A. 济南菜
B. 鲁南菜
C. 胶东菜
D. 孔府菜
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多选题
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由()部分组成。
A.济南菜 B.鲁南菜 C.胶东菜 D.孔府菜
答案
多选题
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由()组成。
A.济南菜 B.青岛菜 C.胶东菜 D.孔府菜
答案
多选题
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由( )组成。
A.济南菜 B.泰安菜 C.青岛菜 D.江宁菜 E.聊城菜
答案
判断题
山东菜素有“北方代表菜”之称,主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
答案
判断题
山东菜是中国北方历史悠久,影响最大的菜系,有北方代表菜之称。()
答案
判断题
鲁菜即山东菜,是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系,有北方代表菜之称。( )
答案
单选题
素有“北方代表菜”之称的是( )。
A.湘菜 B.粤菜 C.鲁菜 D.淮扬菜
答案
单选题
( )是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系,有北方代表菜之称。
A.鲁菜 B.秦菜 C.京菜 D.沪菜
答案
主观题
山东菜即鲁菜,__________时已初具规模,__________时已稳定形成流派,影响黄河中下游、华北东部以及东北地区,成为御膳的主体。山东菜素有 “__________”之称,山东菜主要由济南菜、__________和__________组成。
答案
判断题
北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一,素有“北方代表菜”之称。
答案
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北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一,素有“北方代表菜”之称。( )
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山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。( )
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