简答题

某品牌冰激凌,重量68g,其中有蛋白质2g,脂肪13g,碳水化合物25g。请计算一个冰激凌能提供的能量是多少?如果这些能量由米饭提供,相当于摄人多少克大米?多少克的米饭?(已知,100g大米含蛋白质7.7g,脂肪0.6g,碳水化合物77.4g;米饭的生熟比为0.5)

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简答题
某品牌冰激凌,重量68g,其中有蛋白质2g,脂肪13g,碳水化合物25g。请计算一个冰激凌能提供的能量是多少?如果这些能量由米饭提供,相当于摄人多少克大米?多少克的米饭?(已知,100g大米含蛋白质7.7g,脂肪0.6g,碳水化合物77.4g;米饭的生熟比为0.5)
答案
简答题
某冰淇淋,重量68g,其中蛋白质2g,脂肪13g,碳水化合物25g。请计算一个冰淇淋能提供的能量是多少?如果这些能量由米饭提供,相当于摄入多少克大米?多少克的米饭?(100g大米含蛋白质7.7g,脂肪0.6g,碳水化合物77.4g,米饭的生熟比为0.5)
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单选题
每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22 g,则500 g该奶粉折合成鲜奶的量是()g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 g)
A.3667 B.4210 C.5120
答案
单选题
奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()。
A.牛奶 B.羊奶 C.人奶 D.马奶 E.强化奶
答案
单选题
奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()
A.牛奶 B.马奶 C.强化奶 D.人奶 E.羊奶
答案
单选题
对某学生的膳食调查表明,全天总蛋白质的摄入量为80g,其中来源于粮谷类的为42g,动物性食物为30g,豆类食物为6g,其他食物来源为2g,该学生膳食中优质蛋白质的比例是()。
A.47.5% B.52.5% C.45.0% D.60.0%
答案
判断题
膳食调查某人摄入蛋白质80g,脂肪60g,碳水化合物300g,其能量中蛋白质来源为18%。
A.对 B.错
答案
判断题
膳食调查某人摄入蛋白质80g,脂肪60g,碳水化合物300g,其能量中蛋白质来源为18%。
答案
单选题
比萨:940大卡,脂肪的卡路里为378,总脂肪429,饱和脂肪189,反式2g,胆固醇175mg,碳水108g,纤维8q,糖17g,蛋白质339g。关于比萨里面的饱和脂肪和反式脂肪的描述,哪个最准确?()
A.都高了 B.都在推荐范围内 C.反式高,饱和正常 D.饱和正常,反式在推荐范围内
答案
单选题
某品牌奶粉的蛋白质含量为每百克23g,根据宝塔建议的奶类100g按蛋白质含量折合成该奶粉的量是(  )g。(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g)
A.24 B.25 C.26 D.27
答案
热门试题
经凯氏定氮法测定,某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量为() 每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22g,则500g该奶粉折合成鲜奶的量是()g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g)。 医生建议某患者每日摄入2000千卡(kcal)热量,其中包括蛋白质70g、脂肪55g,那么,食物中糖的含量大约应为多少克(三大营养物质的生物热价分别为糖17.2kJ/g,脂肪39.8kJ/g,蛋白质18.0kJ/g) 某饼干标签中进行了蛋白质的功能声称,那蛋白质含量需≥g/100g() 某45岁男性日平均摄入蛋白质88g、脂肪60g和碳水化合物320g。该人蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均净供能量分别是() 某45岁男性日平均摄入蛋白质88g、脂肪60g和碳水化合物320g。该人蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均净供能量分别是 某45岁男性日平均摄人蛋白质88g、脂肪60g和碳水化合物320g。该人蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均净供能量分别是 某45岁男性日平均摄入蛋白质88g、脂肪60g和碳水化合物320g。该人蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均净供能量分别是 营养素参考值,蛋白质为__g;脂肪≤__g;碳水化合物为__g;钠为__g;膳食纤维是__g 2G、3G、4G套餐可转畅爽冰激凌5G套餐,套餐可互转 每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4 g,则500 g该豆奶粉折合成大豆的量是()g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1 g) GB28050规定,蛋白质修约间隔0.1克(g),“0”界限值≤0.5g/100g。问:某食品每份(20g)中含蛋白质0.4g,100g该食品中蛋白质含量为2.0g,按照“0”界限值的规定,在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为() 含水率为2%的湿砂重100g,其中水的重量为2g。 含水率为2%的湿砂重100g,其中水的重量为2g。 蛋白质激酶G是 蛋白质激酶G是() 某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为 某蛋白质样品的氮含量为0.60g,其蛋白质含量约为()。 某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为() 某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为
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