下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是（）。

意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的（） 巴西咖啡豆加工过程中，主要采用（） 理论上来说，下列选项中，（）烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。 精品咖啡豆就是高品质的生豆、经过精湛的烘焙技艺烘焙、还原了咖啡豆本身蕴藏的独特味道，是只属于这种咖啡豆才有的味道 咖啡豆烘焙的过程包括（)、一爆放热、（)、（)、冷却。 下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是?: 咖啡烘焙度越浅，苦味越重 咖啡烘焙度越深，咖啡风味越丰富 咖啡烘焙度越深，酸味越重 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆 咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（） 咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（） 烘焙后的咖啡豆如果放在有阳光的地方，咖啡豆有可能出现（） 咖啡豆烘焙后，体积会膨胀（） 咖啡豆烘焙越深，重量失去越多。（) 十三款常态咖啡豆中烘焙程度最浅的是（） 十三款常态咖啡豆中，烘焙程度最深的是（） 十三款常态咖啡豆中，烘焙程度最深的是（） 十三款常态咖啡豆中烘焙程度最浅的是（） 凤舞祥云咖啡豆比低因祥龙综合咖啡豆的烘焙程度深 凤舞祥云咖啡豆比低因祥龙综合咖啡豆的烘焙程度深（） 派克市场咖啡豆是烘焙前拼配 派克市场咖啡豆是烘焙前拼配（） 最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（）。