单选题

下列关于蛋白质的描述,正确的是()

A. 蛋白质变性后理化性质不发生变化
B. 变性蛋白质难被蛋白酶水解
C. 变性蛋白质的溶液粘度下降
D. 蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性

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换一换
单选题
下列关于蛋白质的描述,正确的是()
A.蛋白质变性后理化性质不发生变化 B.变性蛋白质难被蛋白酶水解 C.变性蛋白质的溶液粘度下降 D.蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性
答案
多选题
关于蛋白质的变性的描述正确的有关于蛋白质的变性的描述正确的有()
A.蛋白质分子中共价键的破坏 B.蛋白质分子的氨基酸排列顺序并未发生改变 C.蛋白质分子的高级结构的破坏 D.变性的原因是外在条件引起蛋白质分子伸展成线状,分子内的疏水区暴露,不同分子间疏水区发生相互作用造成的 E.蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种
答案
单选题
下列关于蛋白质食物来描述正确的是().
A.蔬菜所含的蛋白质极多 B.肉类不能提供充分的蛋白质 C.植物性食物蛋白质的营养价值较低 D.大豆不是含蛋白质丰富的食物
答案
单选题
下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()
A.蔬菜所含的蛋白质丰富 B.肉类不能提供充分的蛋白质 C.植物性食物蛋白质的营养价值较低 D.大豆不是含蛋白质丰富的食物
答案
单选题
下列关于蛋白质分子组成的描述,正确的是()
A.根据蛋白质所含氨基酸组成分为单纯蛋白质和缀合蛋白质 B.单纯蛋白质只由氨基酸组成 C.缀合蛋白质除了氨基酸外还连接有其他化学基团,这些非氨基酸部分称为辅基,均通过范德华力与蛋白质部分相连 D.蛋白质辅基都是金属离子 E.细胞色素C是缀合蛋白质,铁离子与蛋白质部分的半胱氨酸残基以化学键相连
答案
主观题
关于蛋白质亚基的下列描述,哪条是正确的?
答案
单选题
下列关于蛋白质螺旋结构的描述正确的是
A.多为左手双螺旋 B.肽链充分伸展 C.氢键方向基本与长轴平行 D.侧链伸向螺旋内侧
答案
单选题
下列关于蛋白质螺旋结构的描述正确的是
A.多为左手双螺旋 B.技肽链充分伸展 C.氢键方向基本与长轴平行 D.侧链伸向螺旋内侧
答案
单选题
SCL蛋白质沉淀物处理正确是()
A.更换高效清洁护理产品 B.频繁更换镜片 C.改善依从性及卫生不良习惯 D.每周进行除蛋白酶片处理
答案
单选题
下列关于蛋白质理化性质的描述,正确的是(  )。
A.变性后溶解度提高 B.溶液pH值为等电点时形成兼性离子 C.复性时产生分子杂交 D.具有260nm特征吸收峰 E.溶于高浓度乙醇
答案
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