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食品检验时为保持样品的原始质量,采样后需冷藏的样品,最适宜的保存温度是()
单选题
食品检验时为保持样品的原始质量,采样后需冷藏的样品,最适宜的保存温度是()
A. (10~15)℃
B. (5~10)℃
C. (0~4)℃
D. (-5~0)℃
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单选题
食品检验时为保持样品的原始质量,采样后需冷藏的样品,最适宜的保存温度是()
A.(10~15)℃ B.(5~10)℃ C.(0~4)℃ D.(-5~0)℃
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食品检验样品的制备和保存
答案
单选题
食品检验的基本步骤包括样品的采集,样品的制备和保存,样品预处理()。
A.干法消化 B.湿法消化 C.分析方法的选择,原始数据的记录和分析报告的撰写 D.成分分析,数据的处理和分析报告的撰写
答案
单选题
食品检验的基本步骤包括样品的采集,样品的制备和保存,样品预处理()
A.干法消化、成分分析、数据处理和分析报告的撰写 B.湿法消化、成分分析、数据处理和分析报告的撰写 C.分析方法的选择,原始数据的记录和分析报告的撰写 D.成分分析,数据的处理和分析报告的撰写
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单选题
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单选题
食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于
A.25kg B.5kg C.1kg D.2kg E.1kg
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单选题
食品检验用样品量,一般散装样品量每份不少于
A.25kg B.1kg C.以上都不可以 D.5kg E.2kg
答案
单选题
食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于
A.0.25kg B.0.5kg C.0.1kg D.0.2kg E.1kg
答案
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食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于
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采集的家禽活体样品在24小时内能及时检测的样品可冷藏保存,不能及时检测的样品则需重新采样。
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