多选题

防止食品被污染物污染的措施有效的是()。

A. 做好设备的清洁规范和清洁频次
B. 规范操作,严格按照卫生标准操作规范执行
C. 人员卫生要求及易脱落物品的管制
D. 清除地面积水、污物,保持工作环境的卫生整洁

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多选题
防止食品被污染物污染的措施有效的是()。
A.做好设备的清洁规范和清洁频次 B.规范操作,严格按照卫生标准操作规范执行 C.人员卫生要求及易脱落物品的管制 D.清除地面积水、污物,保持工作环境的卫生整洁
答案
主观题
结合实际阐述组织应采取哪些措施,以“防止食品被污染物污染”?
答案
多选题
企业应防止()等污染物对食品的污染
A.润滑剂 B.燃料 C.清洁剂 D.杀虫剂
答案
多选题
在食品加工过程中,应防止下列哪种污染物的污染?
A.润滑剂、清洁剂、杀虫剂 B.不卫生的包装材料 C.化学药品的残留 D.检验不合格成品
答案
单选题
下列食品污染物中属于化学性污染物的是()。
A.沙门氏菌污染 B.旋毛虫污染 C.重金属残留 D.苍蝇造成的食品污染
答案
单选题
下述食品污染物中属于食品杂物污染的是
A.锶 B.碘 C.铅 D.赭曲霉 E.昆虫
答案
单选题
食品污染物是指()
A.生物性污染物 B.化学性污染物 C.物理性污染物 D.以上都是
答案
多选题
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质,可分为()污染三类。
A.生物性 B.化学性 C.碱性 D.物理性
答案
单选题
罐装食品主要污染物是()
A.病毒 B.微生物 C.细菌 D.重金属
答案
多选题
防止食品被微生物污染的措施()。
A.严格选择卫生安全的食品原料 B.加强加工制作过程的安全控制 C.注意从业人员的个人卫生 D.注意贮存环节的安全控制
答案
热门试题
在食品加工过程中,应防止受到外部引入下列哪种污染物的污染() 普速旅客列车餐车垃圾污染物应,实行垃圾袋装收集,防止食品污染() 根据污染物的性质可将食品污染分为()。 局部排风能够有效防止污染物在室内扩散。() 污染物防治是防止公害病发生的主要措施() 污染食品的有害物质分为三大类:生物性污染物、化学性污染物和放射性污染物() 根据废水对环境污染所造成的危害不同可把污染物分为固体污染物、()污染物、油类污染物、有毒污染物、()污染物、酸碱污染物、营养物质污染物及感官污染物、热污染等。 根据废水对环境污染所造成的危害不同可把污染物分为固体污染物、()污染物、油类污染物、有毒污染物、()污染物、酸碱污染物、营养物质污染物及感官污染物、热污染等 食品污染根据污染物的性质可分为() 我国“食品中污染物限量标准(GB 2762-2012)”中规定食品中的污染物,包括除农药、兽药和真菌毒素以外的污染物。 我国“食品中污染物限量标准(GB2762-2012)”中规定食品中的污染物,包括除农药、兽药和真菌毒素以外的污染物() 下列哪项不是食品污染物() 货物污染应记明污染物(源)名称、位置、面积、包装情况,污染物(源)与被污染货物距离,被污染货物的数量和程度() 特征污染物指()。A. 项目排放的污染物中除常规污染物外的特有污染物B. 项目排放的污染物中特有污染物C. 项目排放的污染物中常规污染物D. 项目排放的污染物中常规污染物及特有污染物 大气污染物分初生污染物和次生污染物。次生污染物是由()产生的。 污染跑道是指跑道道面__面积被污染物覆盖,或者起飞和着陆的关键区域被污染物覆盖 动物性食品污染按照污染物的性质分为 食品农业性污染物不包括:() 预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的()。 食品的物理性污染,根据污染物的性质,可分为食品的杂物污染和()污染两种
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