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采取以自选方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态是()。
单选题
采取以自选方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态是()。
A. 超级市场
B. 百货店
C. 便利店
D. 购物中心
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单选题
采取以自选方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态是()。
A.超级市场 B.百货店 C.便利店 D.购物中心
答案
单选题
采取自选销售方式,以销售生鲜食品和向消费者提供日常必需品为主要目的的零售业态是()
A.大型综合超市 B.超级市场 C.便利店 D.专卖店
答案
主观题
食品经营者销售生鲜食品和熟食制品,应当符合哪些规定?
答案
多选题
生鲜食品的流通加工包括()
A.冷冻加工 B.分选加工 C.精制加工 D.分装加工 E.配送加工
答案
判断题
生鲜食品与一般食品的运输工具不同。
答案
单选题
运输生鲜食品时宜选择哪种道路货物运输方式?()
A.道路普通货物运输 B.冷藏保鲜专用运输 C.罐式容器专用运输
答案
单选题
乐源超市有一块区域专门出售生鲜食品,如各种肉类、蔬菜、水果等,由于各类生鲜食品的供应商数量繁多,很难管理生鲜食品的采购,因此该超市将这些生鲜食品的采购全部外包给A公司。这样不仅可以节省一部分成本,而且可以腾出对采购“干货”食品更有经验的人力,从而更有效地进行“干货”食品的采购。乐源超市针对生鲜食品的采购策略是( )。
A.多货源策略 B.由供应商负责交付一个完整的子部件 C.单一货源策略 D.领先策略
答案
多选题
GB28050中所指的生鲜食品包含()
A.预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等 B.袋装鲜(或冻)虾、肉、鱼或鱼块 C.未添加其它配料的干制品类,如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等 D.生鲜蛋类 E.预包装速冻面米制品,如速冻饺子、包子
答案
主观题
遗失物品中鲜活易腐物品和生鲜食品不负责
答案
主观题
食品经营者__生鲜食品和熟食制品,应当符合食品安全所需要的__等特殊要求,防止交叉污染
答案
热门试题
某超市在超市内划出一块区域专门出售生鲜食品,包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多,因此很难管理生鲜食品的采购。该超市将这些食品的采购外包给专门的第三方。该超市采用的货源策略的优点有( )。
新华超市划出一块区域专门出售生鲜食品,包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多,因此很难管理生鲜食品的采购。于是该超市将这些食品的采购工作外包给专门的第三方进行。该超市采用的货源策略的优点包括( )。
某超市划出一块区域专门出售生鲜食品,包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多,很难管理生鲜食品的采购。该超市遂将这些食品的采购外包给专门的第三方进行。该超市采用的货源策略的优点有()
生鲜食品超市的规模一般在()平方米左右。
豁免强制标示营养标签的预包装生鲜食品不包括()
将生鲜食品进行冷冻加工,该做法体现了流通加工可以
下列哪些预包装食品属于《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)里面规定的生鲜食品()
某超市在超市内划出一个区域专门出售生鲜食品,包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多,因此很难管理生鲜食品的采购。该超市需要将这些食品的采购外包给专门的第三方进行,从而能更有效地进行“干货”食品的采购。该超市采用的货源策略是( )。
某超市在其经营范围内划出一个区域专门出售生鲜食品,包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多,很难管理生鲜食品的采购。因此,该超市决定将这些食品的采购外包给专门的第三方进行,从而更有效地开展自己更有经验的“干货”食品的采购。根据以上信息,下列说法错误的是( )。
在缺碘地区生产、销售的食品和副食品,凡需添加食用盐的,必须使用()。
在缺碘地区生产、销售的食品和副食品,凡需添加食用盐的,必须使用( )。
日用品工业市场和副食品市场属于寡头垄断市场()
在网上药店能买到化妆品、洗浴用品、清洁用品、非生鲜食品、酒水饮料及其他日用杂品的是哪个国家()
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与生鲜食品有接触的设备,每天应于作业前、作业后及( )做三次清洗工作
湖南的副食品主要有()
预包装速冻面米制品和冷冻调理食品,如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等,属于生鲜食品,根据GB28050规定,豁免其强制性标示营养标签()
上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知(上铁劳卫〔2017〕76号)规定:销售生鲜食品和熟食制品,应当符合食品安全所需要的等特殊要求,防止交叉污染()
临时推销员某甲,为某服装公司到某镇推销衬衫。适逢该镇土产商店削价出售核桃,某甲便以他所认识的某副食品店的名义向此土产商购买核桃2000公斤,先付一部分货款,剩余部分,土产商店同意某甲回副食品商店后一次汇出。某甲把这批核桃运回副食品商店后,副食品商店经理表示:“本店不需要这批核桃,谁买的由谁负责处理。”某甲只好另行设法销售这批核桃。出售核桃的土产商店派人到此副食品商店催收货款时,副食品商店经理以没有
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