单选题

糖浆剂中的山梨酸抑制霉菌和酵母菌效果最好的pH范围是  

A. 3.0~3.5
B. 3.4~3.8
C. 4.0~4.5
D. 5.0~5.5
E. 4.4~4.8

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单选题
糖浆剂中的山梨酸抑制霉菌和酵母菌效果最好的pH范围是  
A.3.0~3.5 B.3.4~3.8 C.4.0~4.5 D.5.0~5.5 E.4.4~4.8
答案
判断题
山梨酸、中性防腐剂、PH值越低抗菌作用越弱,对霉菌、酵母菌、厌氧菌均有效()
答案
单选题
下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是()
A.对羟基苯甲酸乙酯 B.苯甲酸钠 C.苯扎溴铵 D.山梨酸 E.桂皮油
答案
主观题
通常,放线菌最适pH值的范围为(),酵母菌的最适pH范围为(),霉菌的最适pH范围是()。
答案
判断题
中国大学MOOC: 山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等无效。
答案
单选题
下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是
A.对羟基苯甲酸乙酯 B.苯甲酸钠 C.苯扎溴铵 D.山梨酸 E.桂皮油
答案
单选题
下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是()
A.对羟基苯甲酸乙酯 B.苯甲酸钠 C.苯扎溴铵 D.山梨酸
答案
单选题
下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较强抑制力的是
A.对羟基苯甲酸乙酯 B.苯甲酸钠 C.苯扎溴铵 D.山梨酸 E.桂皮油
答案
主观题
什么是真菌、酵母菌和霉菌?
答案
单选题
分离一般细菌时为了抑制霉菌和酵母菌的生长往往加入()。
A.链霉素和氯霉素 B.青霉素和链霉素 C.氯霉素和青霉素 D.放线酮和制霉菌素
答案
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