相关试题
换一换
常见的豆腐再加工制品有（）
A.油炸豆腐 B.熏制豆腐 C.豆浆 D.卤制豆腐
答案
用大豆加工豆腐等豆制品，主要是利用了豆浆中的（）
A.淀粉 B.纤维素 C.脂肪 D.蛋白质
答案
吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有（）
A.对身体健康有好处 B.对心血管病患者有好处 C.增加优质蛋白质的摄入量 D.防止过多消费肉类带来的不利影响
答案
吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有：（）。
A.对老年人的健康有好处 B.对心血管病患者有好处 C.增加优质蛋白质的摄入量 D.防止过多消费肉类带来的不利影响
答案
油炸豆制品生产中对豆腐泡有哪些要求？
答案
吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有：
答案
吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有（）
A.对身体健康有好处 B.对心血管病患者有好处 C.增加优质蛋白质的摄入量 D.可以治疗疾病 E.不知道
答案
再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品,属于再加工茶叶的有?（）。
答案
腐竹、豆腐干属__豆制品
答案
豆腐是家庭餐桌上不可缺少的一种食材，通常由黄豆、黑豆等蛋白质含量较高的豆类加工制作而成。不管是做成清淡的小葱拌豆腐，还是重口味的臭豆腐，都能俘获不少人的味蕾。然而，并不是所有豆腐都是豆制品，如“日本豆腐”"魔芋豆腐”“杏仁豆腐”,虽然名为“豆腐”,但却和豆制品毫无关系；另如“千叶豆腐”“鱼豆腐”等，虽然和“豆”有一点关系，却都不能算真正的“豆腐”。作者接下来最有可能讲述的是()。
A.豆制品的特点 B.“日本豆腐”“魔芋豆腐”“杏仁豆腐”“千页豆腐”“鱼豆腐”等在现代有多受欢迎 C.豆腐的家常做法 D.为什么“日本豆腐”“魔芋豆腐”“杏仁豆腐”“千页豆腐”“鱼豆腐”等和豆制品毫无关系或者不能算真正的“豆腐”
答案
热门试题
“平桥豆腐”一菜，豆腐应加工成（）形状。
“麻婆豆腐”原料豆腐加工要切大丁。
麻婆豆腐原料豆腐加工要切大丁（）
可以在豆腐中添加色素，制成五颜六色的豆腐制品，非常美观。
下列茶叶中，属于再加工茶的有（）。
有一份午饭食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐，应再加上（），让这份食谱更加合理。
我们常见的核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干等制品的制作都是采用面坯调制好后，放入冰箱冷冻24小时后，再加工成所需的形状及大小的方法。
加工豆腐成茸泥常采用（）
烹制豆腐等豆制品前，用盐开水浸漂，可除去豆制品那股泔水异味（）
大黄常见的炮制品有（）。
黄柏常见的炮制品有
黄柏常见的炮制品有
常见的黄柏炮制品有（ ）。
常见的黄柏炮制品有（）
再加工茶有：（）、（）、（）、（）、药用保健茶、含茶饮料。
我国再加工茶产品有（）茶、（）茶、（）茶和（）茶
属再加工茶类的有紧压茶和（ ）。
属于再加工茶类的有紧压茶和（）
再加工茶是以基本茶类做原料进行再加工而制成的产品（）
再加工茶包括（ ）。
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