苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（）

淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。 淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成（） 苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜、苏锡菜四种风味组成，其中苏锡菜主要是以下哪几个市的（） 苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。 粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。 江苏菜又名淮扬菜、苏菜，起始于南北朝时期，唐、宋代以后与浙菜竞秀，成为“南食”两大台柱之一。 苏菜是由等几部分组成（） 苏菜是以苏锡菜为代表（） 淮扬菜和鲁菜并称为“国菜”（） .浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。 浙江菜系简称浙菜，由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成，其中以宁波菜为代表。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。（ ） 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，以广州菜为代表.（） 淮扬菜的代表菜是（）。 “和菜”由（）组成。 广东菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成，尤以广州菜最具有代表性。（) 下列这些菜哪些属于苏菜: 豫菜由济南菜（齐鲁风味）、青岛菜（胶辽风味）组成（）