成本系数是加工后原料单位成本与成品价格的比。

加工后原料单为成本=加工前原料÷加工后原料质量（） 原料加工后的单位成本等于__乘以原料进购进价（） 鲜鱼的进价是18元/公斤，经初加工后，其净鱼的单位成本是24元/公斤，则净鱼的成本系数（） 加工后原料单化成本=加工前原料进货总值加工后原料质量（） 干货原料经过涨发加工后重量增加，其单位成本不变（） 干货原料经过涨发加工后重量增加，其单位成本不变（） 净料成本是净料单位成本与净重量的乘积（） 净料成本是毛料单位成本与净料重量的和（） （）等于成本系数乘以原料购进价 运用原料成本系数法计算产品价格，需要两个关键数据，一是原料成本额，二是（）。 甲产品产量与单位成本的相关系数是—0.9，乙产品的产量与单位成本的相关系数是0.8，因此乙比甲的相关程度高。（ ） 甲产品的产量与单位成本的相关系数是-0.9，乙产品的产量与单位成本的相关系数是0.8，因此乙比甲的相关程度高。() 净料成本是净料单位成本除以净料质量。 甲产品产量与单位成本的相关系数是-0.89。乙产品单位成本与利润率的相关系数是-0.93。因此，甲比乙的相关程度高（） 甲产品产量与单位成本的相关系数是-0.8，乙产品单位成本与利润率的相关系数是-0.95，则乙比甲的相关程度高（） 为了降低净料单位成本，应尽可能地提高原料的净料率。 某原料单价12元/千克，出材率60％，净料单位成本为20元/千克。 某原料单价12元/千克，出材率60％，净料单位成本为20元/千克（） 原料进价、规格品质及厨师加工水平的高低对确定成本系数没有任何影响。 原料经加工处理后，重量发生了变化，但其单位成本没有发生变化。()