相关试题
换一换
名菜“蝴蝶海参”是根据（）命名的。
A.制作方法 B.诗情画意 C.菜肴形态 D.掌故翻新
答案
河北名菜（）是以海参.玉兰片为原料烧制而成。
A.崩肝 B.热切丸子 C.敬德访白袍 D.栗子烧白菜
答案
鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。
答案
鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。
A.对 B.错
答案
以烹饪原料和菜肴的形状命名菜肴是（）
A.软炸鱼条 B.炒鲜奶 C.生煎肉饼 D.菊花鱼块
答案
“菊花海参扒鱼翅”是河南名菜。此菜是在传统菜肴“”的基础上改进而成的
答案
白云猪手是广州历史名菜之一，它因烹调的泉水取自白云山而命名（）
答案
白云猪手是广州历史名菜之一，它因烹调的泉水取自白云山而命名（）
答案
根据《中国名菜谱·广东风味》所收集的名菜分析，广东名菜在品种类型方面显示的特点是（）
A.禽类菜品最多 B.水产品品种丰富 C.高档的山珍海味为主 D.畜肉菜最少
答案
乌参是海参中个体最大的海参。
答案
热门试题
乌参是海参中个体最大的海参（）
（）是海参之王
葱烧海参里有海参、大葱段（）
下列名称哪些是根据来源命名的普通命名（）
海参是一种名贵的海味，因其功效相似于人参，故称“海参”。
在下列名菜中，属于广州菜代表名菜的是（）
川芎的命名是根据（）
海参崴是根据1860年《中俄北京条约》被沙皇俄国割占的。（ ）
海参是一种：
海参对高温敏感，温度过高会导致海参死亡。
用于海参制馅时，需将海参（）后才能使用
在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。
在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。
根据中医内科病证的命名原则，以病因命名的是（）
铆钉是根据铆钉（）命名的
何首乌的命名是根据（）
海参是一种海产（）。
海参是进行冬眠的动物。
下列是海参中最大的是（）
根据中医内科病证的命名原则，以主要体征命名的是（）
使用微信扫一扫登录
