微生物知识减少对产品的危害，控制风险点有水分、温度、酸碱度、气体、营养基础管控（）

微生物对人类只有危害，没有好处（） 微生物对人类只有危害，没有好处（） 下列哪种微生物对水分活度最敏感（） 微生物的生命力很强，只要有水分和营养基存在，便能生长和繁殖（） 微生物的生长也需要一定的空气、水分和温度（） 根据微生物对温度的耐受程度，可将微生物分为（）三种类型。 根据最适生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物 根据最适宜生长温度不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。 微生物有什么危害？ 下列对有害微生物的控制方法中，对微生物起到彻底杀灭作用的是（） 微生物限度检查中，控制菌培养温度为 根据微生物生长的温度范围不同，可将微生物分为、、 在各类微生物中,(?????)对水分活度的要求最高。 根据最适合生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。 ?微生物包括( )微生物、( )微生物、( )微生物 微生物有什么危害？ 什么是微生物危害评估 水分对微生物生命有何影响？ 食物的保存方法：隔离空气；减少水分；低温冷冻，抑制微生物生长；加热高温杀菌。 微生物对纸质病案危害中，错误的说法是（）。