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粤菜的单一味有咸、鲜、甜、酸、苦、辣六种,它们属于()
单选题
粤菜的单一味有咸、鲜、甜、酸、苦、辣六种,它们属于()
A. 化学味觉
B. 物理味觉
C. 心理味觉
D. 生理味觉
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单选题
粤菜的单一味有咸、鲜、甜、酸、苦、辣六种,它们属于()
A.化学味觉 B.物理味觉 C.心理味觉 D.生理味觉
答案
主观题
粤菜六种单一味中没有()味。
答案
单选题
粤菜六种单一味中没有()味
A.麻 B.辣 C.苦 D.甜
答案
判断题
粤菜的六味是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
答案
判断题
粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜。
答案
判断题
粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜()
答案
判断题
粤菜的五滋六味里,六味的含义是酸、甜、苦、辣、咸、浓()
答案
判断题
四川泡菜卤汁味除咸、酸、辣、鲜之外,还有一种甜酸味。
答案
单选题
蒙医认为:食物分六味——甘、酸、咸、苦、辛、(),这六种味对人体有不同的作用。
A.辣 B.淡 C.涩 D.腻
答案
填空题
酸、甜、苦、辣、咸、涩六味一共可调出_______种不同的味道.
答案
热门试题
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜()
基本味就是酸甜苦辣咸鲜香七种
甜咸苦辣,各味俱全
甜咸苦辣,各味俱备
所谓三合味就是一种呈现三种或三种以上单一味的复合味。
所谓三合味就是一种呈现三种或三种以上单一味的复合味()
方中有一味药气香浓烈,味甜而辣,此药是( )。
方中一味药气香浓烈,味甜而辣,此药是()
我国习惯上把味觉分为酸、甜、苦、咸、辣五种,这五种味称为生理基本味()
味可分为单一味和()味两大类。
广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、()、辣、苦、鲜五滋六味皆备。
菜肴的味型可分单一味和()味型两大类。
艺术形象的化妆造型有六种基本类型,它们是_____、_____、_____、_____、_____、_____。
广义的味觉分单一味和复合味两大类。
硝酸钾有毒无臭,味咸辣而有清凉感。
茄汁鱼片的成品特点是:汁浓红亮、质感滑嫩、味甜酸微咸、茄汁味浓。
茄汁鱼片的成品特点是:汁浓红亮、质感滑嫩、味甜酸微咸、茄汁味浓()
粤菜素有五滋六味的说法,五滋六味指的是什么?
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海马作为一味中药,味咸、甘,性温,入肝、肾经,具有补肾壮阳的作用()
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