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西餐用餐的特点决定餐具种类繁多,餐巾的主要用途有:保持清洁、擦拭口部、遮挡口部等
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西餐用餐的特点决定餐具种类繁多,餐巾的主要用途有:保持清洁、擦拭口部、遮挡口部等
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西餐用餐的特点决定餐具种类繁多,餐巾的主要用途有:保持清洁、擦拭口部、遮挡口部等
答案
判断题
吃粤菜前,要用茶来洗一洗餐具;吃西餐时,要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。
答案
判断题
吃粤菜前,要用茶来洗一洗餐具;吃西餐时,要用餐巾擦拭一下未用过的餐具()
答案
单选题
西餐餐具品种繁多,每种餐具都有自己的特殊的用途。用于吃主菜和鱼类以外的菜点,也作为儿童用餐叉的是()。
A.海鲜叉 B.甜点叉 C.蛋糕叉 D.服务叉
答案
多选题
肝素的主要用途有肝素的主要用途有()
A.治疗缺铁性贫血 B.防止血栓栓塞 C.播散性血管内凝血症早期症状 D.拮抗双香豆素类药物的作用 E.增强维生素K的作用
答案
主观题
救生器材的种类和主要用途有哪些?
答案
主观题
救生器材的种类和主要用途有哪些
答案
单选题
西餐餐具、服务用具品种繁多,每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具,下列叙述正确的是()。
A.蛋糕叉是最小的叉,用于下午茶食用蛋糕 B.甜点叉又称小餐叉或色拉叉,用于吃主菜和鱼类的菜 C.摆台时左手放蜗牛叉,右手放蜗牛夹 D.香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮
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