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下列食品中,最容易污染沙门菌的是()
单选题
下列食品中,最容易污染沙门菌的是()
A. 白菜
B. 鸡蛋
C. 带鱼
D. 苹果
E. 参考答案:B
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单选题
下列食品中,最容易污染沙门菌的是()
A.白菜 B.鸡蛋 C.带鱼 D.苹果 E.参考答案:B
答案
单选题
被沙门菌污染的食品()
A.具有腐臭味 B.具有酸味 C.发生颜色变化 D.无感官性状的变化
答案
单选题
被沙门氏菌污染食品的特点是()
A.具有腐臭味 B.具有酸味 C.发生颜色变化 D.无感官性状的变化 E.板结
答案
单选题
容易引起沙门氏菌食物中毒的食品是()
A.家禽及蛋类 B.蔬菜及水果 C.水产品 D.乳及乳制品
答案
多选题
容易引起沙门菌属食物中毒的食品有()。
A.肉类 B.海产品 C.蛋类 D.奶类 E.大豆类
答案
多选题
容易引起沙门菌属食物中毒的食品有()
A.肉类、禽类 B.海产品 C.蛋类 D.奶类 E.大豆类
答案
单选题
食品受到带有沙门氏菌的水禽蛋而污染,这种污染属于()污染
A.生物性 B.化学性 C.霉变食品 D.放射性
答案
单选题
引起沙门菌食物中毒最常见的食品是:受污染的()
A.海产品 B.豆制品 C.畜肉制品 D.乳制品 E.银耳
答案
B型单选(医学类共用选项)
沙门菌是污染
A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌 B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌 C.发酵豆制品的致病菌 D.酵米面的致病菌 E.剩饭等食品的致病菌
答案
单选题
下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是()
A.鲜肉 B.鲜蛋 C.冻肉 D.鲜乳品 E.其他未经加工食品
答案
热门试题
下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是
食品沙门菌检测,三糖铁琼脂结果可排除沙门菌的是
下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是()。
下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是
下列哪项不是沙门菌污染食物的来源()
下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌()
容易引起沙门氏菌食物中毒的常见食品为家禽肉和蛋类。
沙门菌食物中毒主要食品是
沙门菌食物中毒主要食品是
下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌()
下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌
易被沙门菌属污染的食物是()。
易被沙门菌属污染的食物是()。
冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用
沙门菌食物中毒的好发食品是()。
沙门菌食物中毒常见的中毒食品是
沙门菌食物中毒常见的中毒食品是
具有Vi抗原的沙门菌是: 伤寒沙门菌|甲型副伤寒沙门菌|肖氏沙门菌|肠炎沙门菌|鼠伤寒沙门菌
沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有
沙门菌属食物中毒的好发食品是
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