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市面上所说的高、低筋面粉是以哪种物质的含量多少来划分的()
单选题
市面上所说的高、低筋面粉是以哪种物质的含量多少来划分的()
A. 淀粉
B. 蛋白质
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市面上所说的高、低筋面粉是以哪种物质的含量多少来划分的()
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