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蔬菜腌渍品中哪种制品要充分利用乳酸发酵作用()。
单选题
蔬菜腌渍品中哪种制品要充分利用乳酸发酵作用()。
A. 泡酸菜
B. 糖醋菜
C. 咸菜
D. 酱菜
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蔬菜腌渍品中哪种制品要充分利用乳酸发酵作用()。
A.泡酸菜 B.糖醋菜 C.咸菜 D.酱菜
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