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桂花酱是将新鲜桂花经( )后加入糖浆而制成。
单选题
桂花酱是将新鲜桂花经( )后加入糖浆而制成。
A. 盐渍
B. 糖渍
C. 晒干
D. 清洗
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单选题
桂花酱是将新鲜桂花经( )后加入糖浆而制成。
A.盐渍 B.糖渍 C.晒干 D.清洗
答案
主观题
桂花酱是用( )制成。
答案
单选题
用果蔬类面坯做甜点时,配料可加入白糖.桂花酱()
A.甜面酱 B.水果汁 C.味精 D.可可粉 E. F.
答案
单选题
中点中用的鲜花作原料有桂花酱和( )。
A.草莓酱 B.山楂酱 C.糖玫瑰 D.苹果酱
答案
单选题
制作桂花白糖馅时所用的原料有:桂花酱100克、白糖500克、熟面()克、板油75克。
A.50 B.200 C.100 D.300
答案
单选题
桂花叶蜂属()叶蜂科昆虫,只为害桂花
A.膜翅目 B.双翅目 C.半翅目 D.脉翅目
答案
单选题
桂花久经人工栽培,品种多样,下列不属于桂花品种的是()
A.金桂 B.粉桂 C.银桂 D.丹桂
答案
判断题
用果蔬类面坯制作咸点时一般要添加糖和桂花酱()
答案
单选题
制作香糟汁先用绍酒将香糟浸透,然后加入糖、精盐和桂花,浸泡()左右即可使用。
A.6h B.12h C.24h D.18h
答案
单选题
我国古人在哪个节日有赏桂花、饮桂花酒的习俗()
A.中秋节 B.重阳节
答案
热门试题
(名词解析)桂花
木犀即桂花
桂花重开放
试述桂花的习性。
桂花枝条具有()。
桂花的叶序属于()
桂花的别名有 、 。
农历的几月因桂花盛开而被我们称为“桂月”?
桂林和杭州的市花是桂花。
桂林和杭州的市花是桂花。( )
“人闲桂花落”的下句是( )。
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桂花品种的类别,特征
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桂花嫁接繁殖、砧木用()。
鳜鱼又称桂鱼、桂花鱼。
中秋节有赏桂花的习俗,因为桂花寄托着人们对甜蜜生活的追求和赞美(????)
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