材料
A.在肉汤中浑浊生长，微有菌膜或壁环，振摇乳化B.营养肉汤中浑浊生长C.血清肉汤中管底呈絮状或颗粒状沉淀D.无盐胨水中不生长E.MM增菌液中浑浊生长
蜡样芽胞杆菌
A. 在肉汤中浑浊生长，微有菌膜或壁环，振摇乳化
B. 营养肉汤中浑浊生长
C. 血清肉汤中管底呈絮状或颗粒状沉淀
D. 无盐胨水中不生长
E. MM增菌液中浑浊生长
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蜡样芽胞杆菌
A.在肉汤中浑浊生长，微有菌膜或壁环，振摇乳化 B.营养肉汤中浑浊生长 C.血清肉汤中管底呈絮状或颗粒状沉淀 D.无盐胨水中不生长 E.MM增菌液中浑浊生长
答案
蜡样芽胞杆菌液中的MPN计数法适用于蜡样芽胞杆菌数的情况（）
A.≤105/g B.≤102/g C.≤104/g D.≤103/g
答案
蜡样芽胞杆菌能产生
A.淀粉酶和溶菌酶 B.卵磷脂酶和酪蛋白酶 C.卵磷脂酶和淀粉酶 D.酪蛋白酶和淀粉酶 E.卵磷脂酶和溶菌酶
答案
蜡样芽胞杆菌可以产生
A.蛋白酶 B.链激酶 C.卵磷脂酶及蛋白酶 D.淀粉酶 E.血浆凝固酶
答案
蜡样芽胞杆菌是污染
A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌 B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌 C.发酵豆制品的致病菌 D.酵米面的致病菌 E.剩饭等食品的致病菌
答案
关于蜡样芽胞杆菌特性错误的是
A.革兰阴性大杆菌 B.生长6小时后即形成芽胞 C.菌落呈融蜡状 D.血琼脂平板上呈β溶血 E.营养要求不高
答案
关于蜡样芽胞杆菌特性错误的是
A.革兰阴性球杆菌，常成对排列 B.革兰染色不易脱色 C.氧化酶阴性，动力阴性，硝酸盐还原试验阴性 D.专性需氧，对营养要求高 E.有些菌株在血琼脂平板上可呈β溶血
答案
蜡样芽胞杆菌菌落计数的选取范围（）
A.10CFU一150CFU B.15CFU一200CFU C.15CFU--150CFU D.20CFU一200CFU
答案
蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品 B.肉制品和米饭 C.蛋类和乳类 D.自制发酵食品 E.豆制品和凉拌菜
答案
蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品 B.乳制品、肉制品和米饭 C.禽畜肉类、蛋类和乳类 D.自制发酵食品 E.肉制品、豆制品和凉拌菜
答案
热门试题
蜡样芽胞杆菌的芽胞位于菌体中心或次级端，不大于菌体（）
下列哪种食品最容易被蜡样芽胞杆菌污染()。
蜡样芽胞杆菌所用的选择培养基有（）。
食人被大量的蜡样芽胞杆菌污染的食物，可导致
预防蜡样芽胞杆菌食物中毒的控制措施有（）。
常用于蜡样芽胞杆菌的选择性培养基是（）。
食入被大量的蜡样芽胞杆菌污染的食物，可导致
食入被大量的蜡样芽胞杆菌污染的食物，可导致
在我国引起蜡样芽胞杆菌食物中毒的食品主要是
蜡样芽胞杆菌为（），大小为（）μm，兼性（），形成（），芽胞不突出菌体，菌体（）较平整，多数呈（）排列，与（）相似
乳制品中常见的致病菌有（）（）、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌
蜡样芽胞杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是
蜡样芽胞杆菌在MYP培养基上菌落形态在下述描述中哪项是对的
蜡样芽胞杆菌在甘露醇卵黄多粘菌素琼脂培养基上生长时，菌落为（）。
蜡样芽抱杆菌引起的食物中毒属于（）。
蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒一类是腹泻型，另一类是呕吐型。（ ）
炭疽芽胞杆菌区别于类炭疽芽胞杆菌的阴性试验是（）
炭疽芽胞杆菌是一类厌氧梭状芽胞杆菌.（）
炭芽胞杆菌区别于类炭殖芽胞杆菌的阴性试验是（）
炭疽芽胞杆菌（）
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