单选题

根据GBl4881的要求,食品生产企业应()。

A. 生产与清洗用水达到GB5749的要求
B. 污水应达标排放
C. 锅炉废气达标排放
D. 以上都是

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单选题
根据GBl4881的要求,食品生产企业应()。
A.生产与清洗用水达到GB5749的要求 B.污水应达标排放 C.锅炉废气达标排放 D.以上都是
答案
单选题
根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》,食品生产企业场所的要求不包括( )
A.生产设施设备,按照国家有关规定配备有温度、压力、流量、液位以及粉尘浓度、可燃和有毒气体浓度等工艺指标的超限报警装置 B.制冷车间严禁采用氨直接蒸发的制冷系统 C.涉及烘制、油炸等高温的设施设备和岗位,应装设剩余电流动作保护装置或者其他防止触电的装置 D.涉及淀粉等可燃性粉尘爆炸危险的场所、设施设备,采用惰化、抑爆、阻爆、泄爆等措施防止粉尘爆炸
答案
单选题
根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》,食品生产企业作业场所的要求不包括(    )
A.生产设施设备,按照国家有关规定配备有温度、压力、流量、液位以及粉尘浓度、可燃和有毒气体浓度等工艺指标的超限报警装置 B.制冷车间严禁采用氨直接蒸发的制冷系统 C.涉及烘制、油炸等高温的设施设备和岗位,应装设剩余电流动作保护装置或者其他防止触电的装置 D.涉及淀粉等可燃性粉尘爆炸危险的场所、设施设备,采用惰化、抑爆、阻爆、泄爆等措施防止粉尘爆炸
答案
单选题
根据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》,下列关于食品生产企业安全生产基本要求的表述中,正确的是()
A.从业人员超过100人的食品生产企业,应当设置安全生产管理机构或者配备3名以上兼职安全生产管理人员,鼓励配备注册安全工程师从事安全生产管理工作 B.食品生产企业应当对新录用、季节性复工、调整工作岗位和离岗半年以上重新上岗的从业人员,进行相应的安全生产教育培训 C.从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,有权直接撤离作业场所 D.委托安全生产中介机构提供安全生产技术、管理服务的,保证安全生产的责任由本企业安全生产中介机构
答案
多选题
根据食品安全法的要求,食品生产经营企业应当建立的制度包括()
A.单位的食品安全管理制度 B.从业人员健康管理制度 C.工资管理制度 D.人事任免制度
答案
多选题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?()
A.厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址 B.厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址 C.厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区 D.厂区应在离原料产区3公里内选址
答案
主观题
食品生产企业申领食品生产许可证应当符合哪些要求
答案
判断题
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。()
答案
单选题
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染()
A.正确 B.错误
答案
多选题
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业选择生产场所时,应()。
A.与供货商保持较近的距离 B.与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 C.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所 D.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品加工、包装、贮存场所
答案
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根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业选择生产场所时,应() 根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业选择生产场时,应() 食品生产生产车间应符合下列要求() 食品生产生产车间应符合下列要求 食品加工企业生产许可证要求:() 食品生产企业厂区周围应无() 食品生产企业应当符合GB14881《食品生产通用卫生规范》的标准要求() 食品安全法对食品生产企业食品出厂检验如何要求? 进口食品生产企业应当保证其出口食品符合什么要求() 申请卫生注册的出口食品生产企业,应当按照《出口食品生产企业卫生要求》建立卫生质量体系。 申请卫生登记的出口食品生产企业,应当按照《出口食品生产企业卫生要求》建立卫生质量体系。 简述对食品生产加工企业人员的要求? 食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中()等环节详细记录。 出口食品生产企业生产出口食品使用的原料应来自备案基地。 《食品生产许可管理办法》规定,企业取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合哪些要求? 食品生产企业应当就下列()事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准、 在食品生产日常监督检查时,食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求() 在食品生产日常监督检查时,食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求()。 食品生产企业应当就下列()事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。 食品生产企业应当对哪些事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准
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