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酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”,是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中,它的装饰物是()。
单选题
酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”,是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中,它的装饰物是()。
A. 红樱桃
B. 香橙片
C. 柠檬角
D. 柠檬皮
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单选题
酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”,是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中,它的装饰物是()。
A.红樱桃 B.香橙片 C.柠檬角 D.柠檬皮
答案
判断题
白兰地亚历山大鸡尾酒的基酒是白兰地()
答案
主观题
在调制鸡尾酒时,樱桃白兰地一般作为
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
主观题
调配鸡尾酒的六大基酒分别是金酒、威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰和哪种酒?
答案
单选题
常见鸡尾酒“旁车”,是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。
A.兑和法 B.调和法 C.摇和法 D.搅和法
答案
主观题
睡前鸡尾酒是在睡前,为能熟睡而喝,一般认为睡前鸡尾酒最好是以白兰地为基酒的味道浓重的鸡尾酒。()
答案
判断题
红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料()
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
判断题
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
答案
热门试题
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。
酒吧是专业销售鸡尾酒和的营业场所
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
常见的香槟酒有白兰地。
世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、()。
白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄,也可以用各类水果进行酿制,如樱桃白兰地、苹果白兰地等
下列鸡尾酒基酒是金酒的有()
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰,()做装饰。
以下以金酒为基酒的鸡尾酒是()
世界六大蒸馏酒分别是白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和。
按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
以下鸡尾酒中,以金酒为基酒的是()。
白兰地是什么酒()
酒店常用酒吧形式涉及站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。()
白兰地是一种()酒。
白兰地的酒度为()
司令(Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。()
酒吧酒水品种应丰富多样,鸡尾酒不应少于( )种。
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,()做装饰
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