主观题

在调制鸡尾酒时,樱桃白兰地一般作为

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主观题
在调制鸡尾酒时,樱桃白兰地一般作为
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判断题
白兰地亚历山大鸡尾酒的基酒是白兰地()
答案
主观题
睡前鸡尾酒是在睡前,为能熟睡而喝,一般认为睡前鸡尾酒最好是以白兰地为基酒的味道浓重的鸡尾酒。()
答案
单选题
常见鸡尾酒“旁车”,是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。
A.兑和法 B.调和法 C.摇和法 D.搅和法
答案
单选题
酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”,是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中,它的装饰物是()。
A.红樱桃 B.香橙片 C.柠檬角 D.柠檬皮
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
主观题
调配鸡尾酒的六大基酒分别是金酒、威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰和哪种酒?
答案
单选题
樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的?()
A.错误 B.正确
答案
单选题
成品白兰地的酒度一般()
A.30%(v/v) B.35%(v/v) C.40%(v/v) D.45%(v/v)
答案
单选题
成品白兰地的酒度一般为()
A.30%(v/v) B.35%(v/v) C.40%(v/v) D.45%(v/v)
答案
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