若某饭店餐厅一款菜肴的成本定额为90元，销售毛利率为55％，则该款菜肴的售价为（）元
A. 160
B. 180
C. 200
D. 240
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若某饭店餐厅一款菜肴的成本定额为90元，销售毛利率为55％，则该款菜肴的售价为（）元
A.160 B.180 C.200 D.240
答案
某饭店A款婚宴（菜肴）产品的原料成本定额是860元，销售毛利率定为53%。那么，该款婚宴（菜肴）产品的售价应为（ ）元。
A.1580 B.1670 C.1830 D.1920
答案
某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元，额定毛利率为40%，则该菜肴定价应为（）元。
A.6 B.7 C.8 D.9
答案
A饭店将某类高档菜肴的成本毛利率确定为109％，则销售毛利率为( )。
A.34.21％ B.48.23％ C.52.15％ D.91％
答案
某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元，原料成本核定为860元，营业税税率为5％。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为( )。
A.47％ B.48％ C.52％ D.109％
答案
某饭店A款婚宴（菜肴）产品的售价为1800元，原料成本核定为860元，营业税税率为5%。该款婚宴（菜肴）产品的销售毛利率为（ ）。[2008年真题]
A.47% B.48% C.52% D.109%
答案
某菜肴的售价为80元，原料成本为36元，则该菜肴的销售毛利率为（）
A.44% B.46% C.55% D.62%
答案
一道菜肴的售价是30元，销售毛利率是60%，则该菜的成本毛利率是()。
A.0.4 B.1.5 C.0.6667000000000001 D.1.6666999999999998
答案
西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元，当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。
答案
西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元，当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率
答案
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红烧海参的每份定额成本为60元，销售毛利率为40%，售价为100元，其成本毛利率应为（）
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某产品成本18元，成本毛利率60%，此产品的销售毛利率是()
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某菜肴的原料成本为20元，燃料费用0.5元，销售毛利率为55%，则该菜肴的售价为（）元。
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某菜肴的原料成本为20元，燃料费用为0.5元，销售毛利率为55%，则该菜肴的售价为（）元。
某产品成本5元,毛利额3元,其销售毛利率为60%（）
综合毛利率,是某一等级、某种类型的饭店、餐厅餐饮产品的平均毛利率（）
某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40％，则该菜品的售价应为（ ）元。
成本毛利率122％相当于销售毛利率（）%。
成本毛利率155%相当于销售毛利率（）%。
销售毛利率48%相当于成本毛利率（）%。
成本毛利率135%相当于销售毛利率%（）
销售毛利率65%相当于成本毛利率%（）
成本毛利率122％相当于销售毛利率（）%
销售毛利率48%相当于成本毛利率（）%
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