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温开水应放于铺好餐车垫纸/湿毛巾的餐车上层。
判断题
温开水应放于铺好餐车垫纸/湿毛巾的餐车上层。
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判断题
温开水应放于铺好餐车垫纸/湿毛巾的餐车上层。
答案
单选题
用餐车送盘餐时,餐车上热食的摆放高度不得超过__层()
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
单选题
用餐车送盒餐时,餐车上热食的摆放高度不得超过__层()
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
判断题
餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,旅客可乘降()
答案
单选题
餐车上的热食摆放不得超过几份?()
A.50 B.60 C.70 D.80
答案
主观题
鼻饲病人灌注溶液的顺序为: 冷开水-鼻饲液|冷开水-鼻饲液-冷开水|温开水-鼻饲液|温开水-鼻饲液-温开水|鼻饲液-温开水
答案
单选题
在餐车上以下操作正确的是()
A.上车后的冷链盒饭在常温条件下放置,为旅客展示。 B.盒饭双层重叠微波加热时,将盒饭交叉码放。 C.测量盒饭加热温度时,温度计未经消毒直接使用
答案
多选题
餐车食品供应要尊重少数民族风俗习惯。车上应备有清真()
A.餐料 B.餐具 C.炊具 D.固定座席
答案
判断题
餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,完毕后可供旅客乘降。
答案
单选题
热食在餐车上摆放高度不超过几层?()
A.4 B.5 C.6 D.7
答案
热门试题
根据规定,餐车上热食不能超过____层()
从服务间往餐车上补充热饮时,应使用大托盘垫于底部。
《动车组规范》中,餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降()
在餐车上应配备水型和干粉灭火器各两只()
在客舱内独自操作餐车时要保持对面车上打开()
《动车组列车服务质量规范》规定,餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无()。
如需提供加热的面包服务,餐车上只可摆放__层热食()
《动车组列车服务质量规范》餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降()
冲调奶粉前要先倒入温开水,温开水是煮沸过的热开水冷却至()
餐车开餐时,餐车长应凭票取食,托盘上菜,介绍和特色()
餐车厨房配备__灭火毯,灭火毯装袋、定位存放于靠近炉灶__内并保持干燥
铁路餐车发票这定额发票,由印制,可以列车上跨局使用()
铁路餐车发票这定额发票,由()印制,可以列车上跨局使用。
客舱中的餐车,必须由责任乘务员监控,及时刹车固定;特别在B787机型出口座位区域,当出现餐车交会、避让等情况,避让的餐车责任乘务员应集中精力做好餐车的安全管理,若餐车横放,乘务员应站于餐车和旅客之间作为隔挡()
《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降()
洁身洗液对于成人湿疹的治疗可以使用温开水稀释成50%溶液湿敷()
洁身洗液对于成人湿疹的治疗可以使用温开水稀释成50%溶液湿敷()
餐车应配备灭火器具()
餐车对旅客供餐时,不在餐车()、陪客人就餐
餐车对旅客供餐时,不在餐车()、陪客人就餐
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