配菜方法中的配单一料是指（）。

滤池滤料粒径级配中，K80是指滤料的（） 下列菜肴中，（）不是遵循”脆配脆”、”软配软”、”嫩配嫩”的配菜原则。 配一般菜是按所用（）的多少来分，可分为配单一原料，配主辅原料，配不分主次的多种料三大类 下列菜肴中，（）不符合在配菜中一般遵循”脆配脆”、”软配软”、”嫩配嫩”的原则。 -69、下列菜肴中不符合在配菜中一般遵循“脆配脆”、“软配软”、“嫩配嫩”的原则（） 配菜时主辅料都取同一颜色，通常称为（）配。 刀工和配菜可以合称为切配。 配菜是指之间的配合（） 配菜包括有两个含义，一是（）时的配菜，二是在日常工作中的配菜 “锅贴鱼”的配菜方法是（） 许可操作是指调度员对现场运维人员提出的配网单一放射性分支线、单一配变等倒闸操作申请予以许可（） 从配菜配色的角度，“翡翠虾仁”应属于（）配。 配位滴定分析中测定单一金属离子的条件是（） 配位滴定分析中测定单一金属离子的条件是（） 配菜要求块配块、片配片、丁配丁、丝配丝，不论是何种形状，辅料都应当小于主料（） 配菜时，量的配合是指（） 配菜的三种分类方法之一是根据菜肴的数量可以分为零点配菜和（）。 领料凭证只能一单一料。 领料凭证只能一单一料。 单一烫料形式