单选题

将原料贴于灼热的石料或铁板上的方法称为()

A. 炕
B. 烙
C. 煎
D. 桑拿

查看答案
该试题由用户541****21提供 查看答案人数:5989 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户541****21提供 查看答案人数:5990 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
水滴掉在两块铁板上,一块是温热的铁板,一个是灼热的,哪块蒸发得快()   水滴掉在两块铁板上,一块是温热的铁板,一个是灼热的,哪块蒸发得快(  )   水滴掉在两块铁板上,一块是温热的铁板,一个是灼热的,哪块蒸发得快(  )   ()贴是将菜肴的几种原料分层粘贴在一起,制成扁平形长方状生坯的方法。 松解外固定贴膜,将贴膜由下而上向穿刺点上方零刻度撕下,以防导管脱出() 地毯、PVC地坪的铺贴,将地毯、PVC卷材或块材用()直接铺贴于找平层上即可。 将原稿放在左方或上方,与校样对照着核对方法,称为()。 输血结束后将()贴于病历中 将原料按不同配比组成的物料,通常称()。 使用单翼密闭静脉留置针无张力贴膜正确固定方法为:单手持膜,将贴膜的中央部位落在穿刺点正上方,将蝶翼部分塑型,然后从穿刺点向四周轻压透明敷贴,贴膜下不能出现气泡。 使用单翼密闭静脉留置针无张力贴膜正确固定方法为:单手持膜,将贴膜的中央部位落在穿刺点正上方,将蝶翼部分塑型,然后从穿刺点向四周轻压透明敷贴,贴膜下不能出现气泡() 原料中混入铁板、大块杂物对生产造成的危害有()。 患者睡前或清晨起床前,将透明胶带贴于肛门周围处是检查( )。 白煮就是将原料放在()锅或汤锅中煮熟的烹调方法。 将原料放在热水或沸水中吸水回软的方法称为() 列车办公席揭示牌贴于列车办公席车厢办公处板壁上方,左右居中() 铁板烤只适合烤制生的动物性肉类原料() 隔水加热使原料成熟的方法称为隔水炖将固体原料用水焯方法清除异味、将盛放原料和汤汁的容器密封后蒸或()是隔水炖的工艺过程。 烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上()的味汁,使原料入味的方法 在原料初步熟处理中,将原料放在温油或热油内略为加热-下的方法称为炸()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位