多选题

紧压类黑茶的原料与制法上有()等特点与过程

A. 原料相对粗老
B. 渥堆变色
C. 高温汽蒸
D. 压造成型

查看答案
该试题由用户205****10提供 查看答案人数:14675 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户205****10提供 查看答案人数:14676 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
我国紧压茶品种多,主要有黑砖、获砖、花砖、老青砖、康砖、紧茶、饼茶、米砖、()茶等。 黑茶一般原料较粗老,分为散茶盒()二类。 再加工茶包括()、紧压茶、果味茶、萃取茶、药用保健茶和含茶饮料等六类。 花茶和紧压茶属于再加工茶类。() 花茶和紧压茶属于再加工茶类() 紧压茶的特点有() 紧压茶的特点有 属再加工茶类的有紧压茶和( )。 属于再加工茶类的有紧压茶和() 黑茶的加工过程与黄茶大致相似,但其原料多采用粗老的茶叶,发酵时间往往较长,因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色,故称之为黑茶主要品种有( ) 六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类 黑茶的内质审评,采用将砖(饼)形的紧压茶敲破、捏碎均匀,()冲泡 基本茶类分为不发酵的绿茶类及(???)的黑茶类等,共六大茶类。 紧压茶也称边销茶,主要以( )为原料,经过蒸压处理,加工成茶块。 紧压茶的技术措施是蒸与压() 黑茶属()茶类。   所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。 紧压茶饼面黄褐带细毫尖,这是以()等为原料压制成饼后之色泽 按照()的不同将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶等六大类 乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位