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末比粒小,比末大,大小如高粱米,是将()改刀成米
单选题
末比粒小,比末大,大小如高粱米,是将()改刀成米
A. 粗条
B. 细条
C. 粗丝
D. 细丝
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单选题
末比粒小,比末大,大小如高粱米,是将()改刀成米
A.粗条 B.细条 C.粗丝 D.细丝
答案
单选题
粒比丁小,比末大,如()大小,切法可将粗丝切成粒。
A.豌豆 B.黄豆 C.蚕豆 D.刀豆
答案
判断题
米的颗粒比细末还要细腻。
答案
判断题
米的颗粒比细末还要细腻()
答案
单选题
高粱米发涩的主要原因是其中含有()。
A.鞣酸 B.淀粉 C.色素 D.铁
答案
多选题
中国菜经刀工后的原料,基本形态有()、丝、米、粒、末、泥、茸、球、段等
A.块 B.丁 C.片 D.条
答案
单选题
小王身高1.48米,比小宁矮0.07米,小宁身高是()米。
A.1.55 B.1.41 C.2.18
答案
单选题
小王身高1.48米,比小宁矮0.07米,小宁身高是()米
A.1.55 B.1.41 C.2
答案
单选题
出血多呈栗粒大至高粱米大,弥漫性散布,见于浆膜、黏膜及肝、肾等器官的表面,这种出血被称为()。
A.斑状出血 B.点状出血 C.出血性浸润 D.破裂性出血
答案
判断题
末是一种不规则形状,通过直刀法剁加工成形,有粗末和细末两种,粗末较大相当于粒,细末相当于米()
答案
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刀工基本工艺型,其中末和米都属于不规则的形体。
婴儿所食的粮食品种可选择玉米面、小米、高粱米等含纤维较多的品种。
婴儿所食的粮食品种可选择玉米面小米高粱米等含纤维较多的品种
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粗末体积小于米()
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研末服比煎剂效果好药物是
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到2010年末,股民资金开户数比2005年末增长了大约()。
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