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“橄榄油嵌柜”是专区打造的唯一项目()
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“橄榄油嵌柜”是专区打造的唯一项目()
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判断题
“橄榄油嵌柜”是专区打造的唯一项目()
答案
单选题
橄榄油浸蒜末的比例: 蒜末():橄榄油
A.1:3 B.1:2 C.1:1
答案
主观题
橄榄油的成分以
答案
主观题
初榨油橄榄油
答案
判断题
可用橄榄油稀释巧克力()
答案
单选题
什么是特级初榨橄榄油()
A.酸度不超过0.8的橄榄油 B.酸度不超过1.8的橄榄油 C.酸度不超过0.08的橄榄油
答案
多选题
可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。从口感上大致可以将橄榄油分为()
A.温和 B.浓郁 C.微酸 D.甘甜
答案
主观题
其他橄榄油及其分离品
答案
多选题
需要标示油橄榄果实年份的橄榄油有()
A.特级初榨橄榄油 B.中级初榨橄榄油 C.初榨橄榄灯油 D.精炼橄榄油
答案
单选题
关于橄榄油,以下说法错误的是()。
A.橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸 B.橄榄油更适合做凉拌菜 C.橄榄油是适合人体营养的食用油,应该每天大量食用 D.橄榄油不宜用于高温煎炸食品
答案
热门试题
(报关编码) 初榨油橄榄油
茶油和橄榄油有何区别
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怎样识别橄榄油是原装进口的()
要使10g橄榄油完全皂化,需要加入g氢氧化钠。(橄榄油的皂化值取192)()
( )是区分每一项目定资产的唯一标识.
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可用橄榄油释释巧究力()
特级初榨橄榄油的出油工艺是()
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(报关编码) 精制的油橄榄油及其分离品
橄榄油由于富含对人体有益的单不饱和脂肪酸而备受市场热捧。而且橄榄油耐高温,不用担心高温烹饪会让橄榄油产生有害物质,用橄榄油煎炸烹饪没有任何问题,想怎么弄都可以,对人体无害。但是,高温会让橄榄油里的不饱和脂肪酸氧化成饱和脂肪酸,因此对于大部分中国家庭来说,花大价钱去购买昂贵的橄榄油是毫无必要的。以下信息如果为真,最有助于得出上述推论的是()
直接食用口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后的橄榄油是优质橄榄油。
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