判断题

直接食用口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后的橄榄油是优质橄榄油。

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小果型辣椒品种()含量高,辛辣味浓。 在大蒜中能够呈辛辣味的物质是() 红辣椒中的辣椒素属于辛辣味物质? 鲜雪里蕻,不宜直接食用,经过加工后不仅能去掉鲜品的辛辣味,还能增加咸鲜清香,保持浓绿脆嫩的特色() 纯正的山茶油的口感会非常爽滑,比如当你直接抿一口山茶油喉咙会有明显的清香味道,其中还会参杂一点儿细微的苦味() 芥末加水研细则发出辛烈气味,随温度的升高,辛辣味更强。 用辛辣味的调味品趁热拌制原料的凉菜烹调方法是()。 炝菜所用辛辣味的调味品,除胡椒粉还有()油等。 萝卜中有辛辣味,还能起到帮助消化的作用,其含有的物质是() 高分子材料样品放入火焰中能燃烧,但离火熄灭,有辛辣味,放出绿色火焰,则可能为() 为了除去萝卜,冬笋和山药等原料中(),涩味和辛辣味,应用冷水锅焯水。 用辛辣味的调味品趁热拌制原料,这种凉菜是采用()的烹调方法。 优质鱼丸的口感是爽滑的。 清汤鱼面口感爽滑的原因是()。 苦味和辣味 蜂王浆是幼龄工蜂头部的( )共同分泌的混合物,是一种乳白色或浅黄色,有酸涩、辛辣味,微甜并具有特殊香气的浆状物。 蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺分泌的混合物,是一种乳白色或浅黄色,有酸涩、辛辣味,微甜并具有特殊香气的浆状物() 制作汤圆时选用(),制作的成品口感细腻爽滑,吃口软糯 韭菜口感辛辣、微酸,性味属辛辣。() 某女,40岁。从小喜食辣椒、花椒、姜蒜等辛辣味食物,近1年来逐渐出现大便秘结,夹带鲜血,便时肛门灼痛,口渴等表现,其病因病机是
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