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传统“苏式月饼”,其制品属于()
单选题
传统“苏式月饼”,其制品属于()
A. 暗酥
B. 明酥
C. 混酥
D. 杂酥
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单选题
传统“苏式月饼”,其制品属于()
A.暗酥 B.明酥 C.混酥 D.杂酥
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单选题
“苏式月饼”其制品属于()。
A.暗酥 B.明酥 C.混酥 D.杂酥
答案
多选题
苏式什锦月饼的特点是()
A.口感松酥 B.加入玫瑰花酱 C.加入黑芝麻馅 D.皮层松软
答案
主观题
简述苏式月饼的酥皮制作方法?
答案
单选题
月饼是中国传统的节日食品,随着生活水平的提高,人们对中秋节月饼的消费日益多样。除枣泥、豆沙等传统月饼外,消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰激凌等新式月饼。多样化的月饼消费()
A.取决于月饼消费观念的多样化 B.导致了月饼消费结构升级 C.促进了月饼生产的多样化 D.促进了月饼质量的提高
答案
单选题
月饼是中国传统的节日食品。随着生活水平的提高,人们对中秋月饼的消费日益多样,除枣泥、豆沙等传统月饼外,消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰激凌等新式月饼。多样化的月饼消费()
A.取决于月饼消费观念的多样化 B.导致了月饼消费结构升级 C.促进了月饼质量的提高 D.促进了月饼生产的多样化
答案
单选题
月饼是中国传统的节日食品,随着生活水平的提高,人们对中秋月饼的消费日益多样,除枣泥、豆沙等传统月饼外,消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰淇淋等新式月饼,多样化的月饼消费()。
A.取决于月饼消费观念的多样化 B.导致了月饼消费结构升级 C.促进了月饼生产的多样化 D.促进了月饼质量的提高
答案
单选题
属于苏式蜜饯品种的是()。
A.橘饼 B.蜜枣 C.杏脯 D.蜜青梅
答案
多选题
滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其他地区的各式月饼,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。下列哪些与苏式月饼并称中国月饼四大流派()
A.滇式月饼 B.广式月饼 C.京式月饼 D.北方月饼
答案
主观题
吃月饼“中秋佳节吃月饼”,是我国流传已久的传统风俗,以下说法错误的是()
答案
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下列不属于内蒙地区传统乳制品的是()
国家应该禁止过度包装,但对月饼等传统食品除外。
在下列面点中属于苏式面点的是()
中国传统建筑彩画出现南方的『和玺彩画』和北方的『苏式彩画』。
过期的月饼属于什么垃圾()
月饼是人们相互馈赠表示友好情意的中秋传统节日食物()
蒙古族传统的主食是肉制品和奶制品。()
精美的月饼是人们相互馈赠和表达情意的中秋传统节日食物。
(名词解析)苏式彩绘
每逢中秋节,亲朋好友互送月饼是中国的传统习俗,但节前与节后月饼的价格相差甚远。这说明商品的价格受的影响。()
(名词解析)苏式彩画
()是苏式面点的代表品种。
叉烧包是苏式面点。( )
中秋节人们必吃月饼,吃月饼主要是因为月饼代表着()
幸福礼四味月饼含月饼()块
题目写的是“牛皮纸包着的月饼”,文章开篇先从包装精美的月饼说起,其原因是()①开篇先写包装精美的月饼,由此引出下文对儿时牛皮纸报的月饼的回忆;②包装精美的月饼,虽然包装精良,却不合家人口味,最终被扔掉,与儿时的牛皮纸的月饼的令人垂涎形成对比,突出对牛皮纸月饼的怀念之情
符合传统“反制”制药原则的炮制品是
符合传统“反制”制药原则的炮制品是
下列不属于月饼产品发证检验项目的是()。
以下()是苏式彩画的特点。
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